| Наименование |
Цена |
Фото |
Обновлена |
| Маковый рулет МАРИШКА (очень вкусный) рецепт от «Щедрого господаря»
|
- |
 |
15.09.2009 |
Заказать  |
| Описание |
Маковый рулет МАРИШКА (очень вкусный)
Для теста : мука от «Щедрого господаря» -1 кг, 250 г сливочного масла, 6 желтков, 250г сахара, 0,5л молока, 50г дрожжей, ванилин ,ц едра лимона
Для начинки: 0,5 кг мака, 200г сахара, 3ст.л. меда 1 ст.л сливочного масла , 6 белков, 0,5 стакана изюма, орехов, цукатов.
Приготовление опары: смешать 1ст. молока,1ст. муки,1ст. ложка сахара, дрожжи. Желтки
Взбить добела с сахаром, добавить оставшееся молоко ,муку, ванилин, лимонную цедру,влить опару. Месить тесто, пока оно не начнет отставать от рук и поставить в теплое место.
После увеличения теста в объеме ,замесить его вторично с теплым растопленным маслом и дать еще раз подойти.
Мак ошпарить кипятком, процедить, залить водой и варить ,пока не начнет растрескиваться (свежий будет готов через 30 минут, старый – через 2 часа.
Отцеженный мак трижды пропустить через мясорубку ( либо взбить миксером ),поджарить вместе со всеми добавками на сливочном масле в течение 3-5 минут и остудить.
 Онлайн переводчик
|
| Технические характеристики |
Маковый рулет МАРИШКА (очень вкусный)
В маковую массу влить взбитые в крепкую пену белки и осторожно перемешать.
Раскатать тесто в пласт, разложить по нему начинку, скатать в рулет и поставить выпекать
|
| Чертеж |
Торговая марка - `ТМ `Щедрий господар` марка, под которой с апреля 2003 года комбинат реализует всю готовую продукцию
|
|
Николаевский комбинат хлебопродуктов, ОАО |
Украина Промышленная |
О сервере
| Реклама
Николаевский комбинат хлебопродуктов, ОАО
